허브 신선하게 보관하는 방법: 냉장고에 신선하게 보관하는 팁

Jul 18, 2023

모든 종류의 신선한 허브는 평범한 요리를 요리의 걸작으로 만들 수 있습니다. 하지만 핵심 단어는 "신선하다!"입니다.

허브가 마법을 발휘하기 전에 냉장고에 넣어두면 시들해지는 경우가 너무 많습니다. 하지만 꼭 그럴 필요는 없습니다.

약간의 준비와 몇 가지 간단한 팁과 요령으로 허브가 갑작스럽게 멸종되는 것을 방지하고 비용 대비 더 많은 효과를 얻을 수 있습니다. 적절한 홈 케어부터 영리한 보관 기술까지, 허브를 냉장고에 더 오랫동안 신선하게 유지하고 허브의 맛을 최대로 즐길 수 있는 방법이 있습니다!

냉장고에서 허브를 더 오래 신선하게 유지하는 방법을 알아보려면 위의 동영상을 시청하세요.

일부 허브는 신선도를 유지하기 위해 다양한 관리 방법이 필요합니다. 다양한 종류의 허브를 관리하고 보관하는 올바른 방법은 다음과 같습니다.

우디 허브(백리향, 로즈마리, 오레가노, 세이지):허브를 젖은 종이 타월로 싸서 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣어 냉장고의 야채 서랍에 보관하세요.

바질: 바질은 추운 온도에 민감합니다. 줄기를 다듬고 물 한 컵에 담습니다. 비닐봉지로 느슨하게 덮으세요. 직사광선을 피해 실온에 보관하세요.

향신료:다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 부추를 넣고 냉장고 야채칸에 보관하세요.

레몬그라스: 끝 부분을 다듬고 줄기를 젖은 종이 타월로 감쌉니다. 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣어 냉장고 야채칸에 보관하세요.

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